Продукты: -фарш мясной 0,5 кг -лук 2 шт. -томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами) -макароны любые 200 г (у меня ракушки) -кабачки 3 маленьких -сыр любой 150 г -яйцо 1 шт. -молоко или сметана 0,5 стакана -помидор 1 шт. -соль -перец -зелень Приготовление: Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить. Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась. Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка. Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора. Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания. Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин. Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]