Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Вкусный, нежный пирог с вишней, нектарином и абрикосами. Ароматный и слегка влажный. Угощайтесь!

яйцо куриное — 2 шт.
ванилин — 1 пакет
сахар — 170 гр.
мука пшеничная — 200 гр.
масло растительное — 6 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
вишня — 6 шт.
абрикос — 5 шт.
нектарин — 1 шт.
разрыхлитель теста — 12 гр.

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить масло и сметану, взбить минуту.
Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить секунд 30. Тесто стекает с ложки.
Тесто вылить в форму (20-22 см.), распределить абрикосы и нектарин нарезанные дольками. У вишни удалить косточку и выложить ягоды чуть утапливая их в тесто. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут при t 180* С. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото