🔹Ингредиенты

1.банка печени трески (230 г)

2.100 г сыра

3.1-2 клубня картофеля

4.1-2 маринованных огурца

5.зелёный лук

6.майонез

 

  А я пока дома на карантине смотрю онлайн Сериал Белгравия. Это третий роман Джулиана Феллоуза, действие которого происходит в 1840-х годах, Это история о жизни состоятельного семейства Тренчардов, а также аристократической династии Белласисов. Думаю многим он понравится. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Для салата нам понадобится банка печени трески (у меня банка весом 230 г), 100 г твёрдого сыра, 1-2 клубня картофеля, 1-2 маринованных огурца, немного зеленого лука и майонез для заправки.

 

Второй шаг.

Печень трески разминаем вилкой.

Картофель нужно заранее отварить, желательно накануне вечером, и дать полностью остыть. Картофель чистим и натираем на крупной тёрке.

 

Третий шаг.

Тонко нарезаем маринованный огурец.

Мелко нарезаем зелёный лук.

Складываем салат слоями. Первым слоем выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр.

Слегка уплотняем, затем – слой печени трески,

зелёный лук,

выкладываем картофель,

смазываем майонезом,

снимаем форму и украшаем салат кружками маринованного огурца.

Салат не совсем обычный по ингредиентам, когда я в первый раз его готовила, то, честно говоря, несколько сомневалась, но в результате салат мне очень понравился. На мой взгляд, он действительно вкусный.

 

Приятного вам аппетита!