Продукты нужны такие:

-пол килограмма готового мясного фарша,

-один килограмм картофеля,

-триста грамм помидоров черри,

-два курных яйца,

-одна большая луковица,

-одна морковь,

-три зубчика чеснока,

-три столовые ложки манной крупы,

-пять столовых ложек майонеза,

-одна чайная ложка куркумы,

-две чайные ложки горчицы,

-соль, перец – по вкусу,

-небольшой пучок укропа,

-растительное масло.

 

  Я вот нашла отличное средство для удаления жира Food Clean. Легко удаляет все типы жирных загрязнений в пищевой промышленности. А цена вас точно порадует. Все подробности на сайте greenind.ru. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.

 

Второй шаг.

Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).

 

Третий шаг.

Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.

 

Последний шаг.

Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности

 

Всем приятного!!!