Продукты возьмем такие:

 

-пять столовых ложек сахара;

-одно куриное яйцо;

-двести пятьдесят миллилитров кефира;
-две столовые ложки растительного масла;

-одна чайная ложка соды;
-пол чайной ложки соли;
-четыре стакана муки;
-один пакетик ванилина;
 

  Хочу порекомендовать хороший сайт для женщин hotshapershop.ru. Тут вы всегда найдете классные рецепты, полезные советы, просчитаете про моду и многое другое. Думаю многим этот сайт понравится. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

первый шаг.

Муку просеять с ванилином.

 

Второй шаг

Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.

 

Третий шаг.

Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.

 

Четвертый шаг.

Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

 

Пятый шаг.

Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.

 

Шестой шаг.

Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.

 

Седьмой шаг.

Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

 

Восьмой шаг.

 Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

 

Всем приятного!!!