• Авторизация


Трубочки со сливочным кремом 23-01-2020 14:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Слоеное тесто:

600 г. муки             

400 г. масла

1 яйцо

150 мл. воды

1 ст.л. уксуса

1/3 ч.л. соли

Сливочный крем-мороженое:

300 г. сливок

2-3 ст.л. сгущенного молока 🍧

🍧 🍧 Приготовление:

Холодное масло порубить ножом и смешать с мукой.

В стакане смешать яйцо, холодную воду, уксус и соль.

Влить в муку и замесить тесто.

Убрать в холодильник.

Это тесто можно использовать и для наполеона.

Я использовала половину теста для приготовления около 30 трубочек.

Для крема взбить сливки со сгущенкой.

Половину теста я разделила на 2 части.

Раскатать тонко, нарезать на полосы длиной 4-5 см и вращая конус, обернуть снизу вверх.

Смазать желтком и печь 20-25 минут до золотистого цвета.

Остудить и начинить кремом.

Я делаю с помощью кондитерского мешка.

  Посыпать сахарной пудрой!

https://ok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Трубочки со сливочным кремом | Ландыш03 - Ландыш03 | Лента друзей Ландыш03 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»