ИНГРЕДИЕНТЫ: 

сливочное масло мягкое – 200 г;

мука 1 сорта – 3 ст.;

соль – ¼ ч. л.;

сахар – 1 ст.;

сметана – 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Выложите размягченное масло в стеклянную миску, тщательно разомните при помощи вилки.
2. Добавьте к маслу сахар, перетрите компоненты, убирая крупные комки.
3. Всыпьте муку, соль. Руками разомните продукты, пока не образуется мелкая крошка.
4. Далее нужно медленно добавлять сметану, помешивая массу. Когда основа для печенья приобретет однородность и эластичность, накройте ее пленкой, уберите в холодильник на 40 минут.
5. После можно начинать лепить фигурные печенья. 
6.