Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Постные пирожки с яблоками

Постные пирожки с яблоками

[показать]

Описание: Аппетитные, восхитительно вкусные и неповторимо ароматные пирожки, которые готовятся на сковородке в совсем небольшом количестве масла! Пирожки с медово-яблочной начинкой станут замечательным угощением для Ваших близких!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 170 г
• Мука ржаная — 50 г
• Мука овсяная — 40 г
• Вода (теплая) — 210 мл
• Мед (жидкий) — 3 ч. л.
• Яблоко — 1 шт
• Масло подсолнечное (для жарки, Олейна) — 2 ст. л.
• Корица (по вкусу)

Приготовление

[показать]

Смешать пшеничную, ржаную и овсяную муку.

 

[показать]

Добавить воду, замесить тесто и оставить под крышкой на 20-30 минут.

 

[показать]

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Смешать с 2 ч. л. меда.

 

[показать]

Тесто разделить на 12 шариков, каждый шарик раскатать в лепешку. При раскатке стол и скалку припылять мукой. На 6 лепешек выложить начинку (постарайтесь, чтобы как можно меньше жидкости попало на тесто), сверху накрыть другими лепешками. Края соединить (я для этого использовала вилку).

 

[показать]

Сковороду смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Пирожки обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

 

[показать]

Готовые пирожки по желанию смазать медом (я смазывала смесью меда и лимонного сока) и посыпать корицей. Но и без этого очень вкусно!

[показать]

[показать]

[показать]