[500x375]

500 гр. куриного филе,

200-240 гр. шампиньонов,

1 луковица - все измельчить в блендере в фарш.

2 ст.л.овсяных отрубей замочить в 60 мл. молока на 5-10 минут

Добавить в фарш отруби, 2 яйца, соль и специи.

Если будет жидкая консистенция, то добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей

Вымешать фарш, сформировать котлеты и выложить их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком

Поместить в разогретую до 180 гр.духовку минут на 25-30

источник рецепта