БЫСТРЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Калорийность на 100 гр - 112 ккал

Это простой и вкусный рецепт - просто находка для любой хозяйки! Такой пирог можно печь с любыми свежими и замороженными ягодами или фруктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- ягоды черники (у меня замороженная черника) - 500 гр
- 1 лист армянского лаваша
- 1 баночка кремообразного творога (у меня Валио 0,3%) - 250 гр
- 2 яичных белка
- 2 ст.л. сахара/фруктозы (регулируйте количество сахара по вкусу)
- 2 ст.л. крахмала
- 1 пакетик ванилина

РЕЦЕПТ:
- Белки взбить с крохотной щепоткой соли, затем добавить фруктозу или сахар, крахмал и продолжать взбивать до устойчивых пиков. Смешать с творогом, ванилином и ягодами.
- На смазанную или антипригарную форму постелить лист лаваша, отрезав лишнее по краям, чтобы остались бортики. Уложить творожно-ягодную массу и разровнять так, чтобы она была по верху бортиков.
- Выпекать 30-35 мин при температуре 200 градусов. Перед подачей можно остудить!