Мобильный LiveInternet Хреновина | Людмила_Шаврина

Дневник Людмила_Шаврина Лента друзей - Дневник - Полная версия

Хреновина 08-09-2011 15:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хреновина

[300x220]
[300x220]	Ингредиенты: На 2 кг спелых мясистых помидоров: 200 г корня хрена (в очищенном состоянии) 200 г чеснока 0,5 стакана растительного масла 3 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка с горкой крупной соли
Помидоры измельчить любым доступным способом:
[300x220]
Томаты вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, закипятить и варить минут 20:
[300x220]
Корень хрена очистить. Положить в холодную воду на 1 час. Затем измельчить на терке или прокрутить через мясорубку вместе с чесноком. В томатный соус влить уксус, добавить хрен с чесноком, перемешать и сразу снять с огня:
[300x220]
Разлить по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и укупорить:
[300x220]
Хранить в холодильнике. Первую пробу можно снять через неделю:
[300x220]