ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК



Ингредиенты:
● Желатин 40 гр.
● 100 гр. сметаны,
● 250 гр. творога,
● сахар 3-4 ст. л.
● ванилин
● около стакана сливок 35% жирности
● 2 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
Желатин 40 гр. замочить в 1,5 стакана кипячённой тёплой воде, примерно на 1 час. Вылить в кастрюльку, довести до кипения, но не кипятить, остудить. Смешать 100 гр. сметаны, 250 гр. творога, сахар 3-4 ст. л., ванилин. Пробит