на 16-20 трюфелей




1 чашка (~100 гр) грецких орехов

4-5 крупных мягких фиников (~100 гр)

2 ст л мёда или сиропа агавы

1 ч л ванильного экстракта

2-4 ст л апельсинового сока

3 ст л порошка какао 

2 ст л мелких шоколадный чипсов 

Какао или кароб для обсыпки


В процессоре смолоть орехи.
К орехам добавить финики, порезанные на кусочки, мёд и ванильный экстракт; продолжать пюриривать до