Вишневый пирог к празднику.
24-12-2010 20:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Вишневый пирог к празднику.
[показать]
Продукты:
Вишня замороженая без косточек 1 пакет 300 гр.
Сахар ок. 2 стаканов
Мука 1,5 стакана
Яйца 3 шт
Сода 1 ч.л.
Уксус 3%
Коньяк 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Ванилин 0,5 пакета
Какао 2 ст.л.
Молоко 3 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л. + немного для смазывания формы
Взбитые сливки для украшения
[500x]
Вишню разморозить, слить сок (он нам в последствии пригодится), добавить по 2 ст.л. сахара и коньяка, перемешать и оставить на 2-3 часа.
3 яйца взбить со стаканом сахара.
[500x]
Добавить 1 ч.л. гошеной уксусом соды и 1,5 стакана муки, перемешать.
[500x]
Форму густо смазать сливочным маслом и обильно посыпать мукой.
С вишни слить выделившися сок (соединить его с тем, что остался после разморозки), добавить к ней еще 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. крахмала, пол-пакетика ванилина и перемешать.
[500x]
Выложить вишню в форму.
Залить тестом...
[x500]
..и поставить в разогретую до 220°С духовку примерно на 45 мин.
Когда образуется аппетитная корочка - вынуть...
[500x]
... и дать остыть минут 10, накрыв полотенцем.
Перевернуть пирог на блюдо и еще теплым полить оставшимся соком. Окончательно остудить.
[500x]
Глазурь:
5 ст.л. сахара смешать с 2 ст.л. какао и 3 ст.л. молока. Нагревать на среднем огне до растворения сахара. Не дать закипеть! Не смущайтесь, если масса сначала будет очень густой и комками - всё разойдется при нагреве.
[500x]
Снять с огня и добавить 1 ст.л. сливочного масла.
Горячей глазурью полить пирог.
[x500]
Дать глазури остыть и украсить взбитыми сливками.
Автор-Совунья.
Рецепт Отсюда.
Мой результат-
[показать]
Только я посыпала ещё сверху грецким орехом, а украшали детки!
С праздником! Приятного аппетита!!
[показать]
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Вишневый пирог к празднику.
[показать]Продукты:
Вишня замороженая без косточек 1 пакет 300 гр.
Сахар ок. 2 стаканов
Мука 1,5 стакана
Яйца 3 шт
Сода 1 ч.л.
Уксус 3%
Коньяк 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Ванилин 0,5 пакета
Какао 2 ст.л.
Молоко 3 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л. + немного для смазывания формы
Взбитые сливки для украшения
[500x]Вишню разморозить, слить сок (он нам в последствии пригодится), добавить по 2 ст.л. сахара и коньяка, перемешать и оставить на 2-3 часа.
3 яйца взбить со стаканом сахара.
[500x]Добавить 1 ч.л. гошеной уксусом соды и 1,5 стакана муки, перемешать.
[500x]Форму густо смазать сливочным маслом и обильно посыпать мукой.
С вишни слить выделившися сок (соединить его с тем, что остался после разморозки), добавить к ней еще 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. крахмала, пол-пакетика ванилина и перемешать.
[500x]Выложить вишню в форму.
Залить тестом...
[x500]..и поставить в разогретую до 220°С духовку примерно на 45 мин.
Когда образуется аппетитная корочка - вынуть...
[500x]... и дать остыть минут 10, накрыв полотенцем.
Перевернуть пирог на блюдо и еще теплым полить оставшимся соком. Окончательно остудить.
[500x]Глазурь:
5 ст.л. сахара смешать с 2 ст.л. какао и 3 ст.л. молока. Нагревать на среднем огне до растворения сахара. Не дать закипеть! Не смущайтесь, если масса сначала будет очень густой и комками - всё разойдется при нагреве.
[500x]Снять с огня и добавить 1 ст.л. сливочного масла.
Горячей глазурью полить пирог.
[x500]Дать глазури остыть и украсить взбитыми сливками.
Автор-Совунья.
Рецепт Отсюда.
Мой результат-
[показать]Только я посыпала ещё сверху грецким орехом, а украшали детки!
С праздником! Приятного аппетита!!
[показать]
Комментарии (2):
ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ
28-12-2010-18:06
удалить
Ответ на комментарий A-delina #
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вишневый пирог к празднику. | ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ - Дневник ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ |
Лента друзей ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»