Это цитата сообщения Таша_визави Оригинальное сообщение

Грибная запеканка Поваренка.ру

[700x525]
Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол, На ужин
Описание: Вкусная грибная запеканочка-выручалочка, прекрасно подойдет и к праздничному столу.

Ингредиенты для "Грибная запеканка"

* Шампиньоны — 600 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Яйцо — 4 шт
* Сливки — 250 г
* Сыр твердый
* Масло сливочное — 50 г
* Мука — 3 ст. л.
* Разрыхлитель теста — 1 пакет.
* Зелень (специи для грибов)

Рецепт "Грибная запеканка"

Грибы и лук порезать и пассировать на сливочном масле минут 10, добавить сливки, соль, специи, прожарить еще минут 5.

Смешать яйца с мукой + разрыхлитель, сыром.

Добавить остывшие грибы и зелень, выложить приготовленную массу в смазанную форму диаметром 24. Выпекать при 180С до готовности.

Выключить духовку, запеканку присыпать сыром, дать сыру расплавиться.

Приятного аппетита!