Самый идеальный рецепт теста для булочек

Яйца-2 шт
Молоко-500 мл
Сахар - 150 -200 гр
Сливочное масло-90 гр
Мука-1 кг
Дрожжи-1-2 ст л
Растительное масло-100 мл
Соль-щепотка
Делаем опару:
В миске смешиваем немного

тёплого молока+сахар, дрожжи.

Оставляем на 10 мин.
Далее оставшееся молоко, сливочное масло, опару,

сахар, яйца, соль и перемешиваем.

Подсыпаем просеянную муку и

замешиваем мягкое тесто.
Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа.
Далее формируем булочки на ваш вкус.

Для начинки я использовала варенную сгущенку.

И сливочное масло с сахаром

Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы