Простое слоеное тесто
21-02-2011 20:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простое слоеное тесто
[показать]
Рецепт слоеного теста я видела у наших поварят, но даю свой, с другими ингредиентами.
Это тесто надо раскатать только один раз и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т. к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!
Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, вода, лимон, соль.
Комментарии (2):
Ирина_Сюксина
25-10-2014-10:05
удалить
Благодарю, получилось вкусно! Проэкспериментировала и со сладкой моковкой, и с картофельным пюре, по-моему, еще может быть масса вариантов использования этого теста. Раньше оно у меня не получалось, было очень сухим и грубым после выпечки, теперь понимаю свои ошибки - слишком крутое заводила и в холодильнике не охлаждала. Кстати без лимона обошлась и охлаждала именно в морозилке, раскатав в тонкий равномерный пласт - время экономится. Еще раза благодарю Вас, Найли!!!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простое слоеное тесто | Найли - Дневник Найли |
Лента друзей Найли
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»