Яйца, запеченные в булочках
 [показать]
Этот рецепт, в принципе, дает волю фантазии,
внутри булочек может быть еще и начинка:
колбаска, куриное мясо, овощи, грибы.
От этого блюдо станет только сытнее и вкуснее.
И для домашнего завтрака просто класс,
и можно брать с собой такие обеды в офис
Ингредиенты:
8 булочек
8 яиц
0, 5 стакана рубленой зелени (петрушки, укропа, зеленого лука)
2 ст.л. сливок
соль и перец по вкусу
4 ст.л. тертого пармезана
Приготовление:
1.Нагреваем духовку до 180гр.
Срезаем макушку у булочек, вынимаем столько мякоти,
сколько нужно, чтобы поместить начинку (если есть)
и разбить внутрь яйцо.
Расставляем булочки на противне, оставляя один край противня свободным.
Срезанные макушки, откладываем в стороны.
2.В каждую булочку разбиваем яйцо, посыпаем зеленью
и кладем немного сливок. Солим, перчим и посыпаем пармезаном.
3.Запекаем минут 20-25, пока яйца не схватятся.
Затем кладем на свободный край противень срезанные макушки,
подсушиваем их в течение 5 минут.
Вынимаем, накрываем булочки макушками и подаем к столу.
источник
|
|
[показать]Пошехонка