ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

[показать]

Ингредиенты:

300 г мякоти свинины,
5-7 шт. картофеля,
1 луковица,
100 г сыра,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

[показать]

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания

[показать]

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

[показать]

Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

[показать]

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить
в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

[показать]

Достать и посыпать тертым сыром.

[показать]

Убрать в духовку до появления румяной корочки.

[показать]

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

[показать]

Приятного аппетита! [показать]