Торт «Мишка косолапый» 

Добавил(а) Anton Krotov, 30 июля 2009 

Средняя оценка: 5 из 5
1 голос 

Проголосовать

Поделиться 
Сохранить в книгу рецептов 
Печатать 

Рецепт
Фотографии


Основной ингредиент: молочные продукты, мука 
Категория блюда: выпечка и десерты 
Способ приготовления: духовка 
Молоко сгущенное — 1/2 банки 
Мед — 1 столовая ложка 
Вода — 1/2 стакана 
Сметана — 1 стакан 
Ванилин — 5 г 
Сода гашеная — 1 чайная ложка 
Мука пшеничная — 3 стакана 
Сахар — 1 стакан 
Масло сливочное — 250 г 
Растереть масло (1 ст. ложку) с сахаром, добавить ванилин, сметану, соду загасить уксусом и размешать с полученной смесью. Всыпать 2 стакана муки, замесить тесто. 
На разделочную доску высыпать стакан муки, выложить полученное тесто, замесить на доске вместе с высыпанной мукой. Полученное тесто разделить на 2 части. 
Выложить в две одинаковые по радиусу формы тесто и выпекать коржи при средней температуры до образования коричневой корочки. 
Приготовить медовый сироп — столовую ложку меда развести с половиной стакана горячей воды. Пропитать готовые остывшие коржи сиропом. 
Сварить банку сгущенки, размягченное сливочное масло (250 грамм) перемешать с половиной готовой сгущенки. Промазать полученным кремом коржи. 
Готовый торт поставить в холодильник на один-два часа, а затем украсить по вкусу. 
В качестве украшения торта могут быть использованы любые фрукты, орехи и шоколадная или кокосовая стружка.