[400x267].

Очень вкусный гороховый суп со свининой и беконом.

Замоченный горох промыть залить водой и поставить вариться.

Мясо варим отдельно
Мясо (свинина с косточкой) помыть порезать на небольшие кусочки 
залить водой и тоже поставить вариться.

На разогретую сковородку выкладываем порезанный бекон, лук, натертую морковь
Жарим до золотистого цвета. Затем выкладываем в кастрюльку с мясом.

Режем кубиками 2 картофелины и тоже кладем их в бульон.
Добавляем перец, соль, лавровый лист, хмели сунели.

Сваренный горох разминаем в пюре (можно блендером)
Добавляем в кастрюльку с супом и варим до готовности 
Периодически помешивая.