[450x450].

Ингридиенты: 
вешенки - 300-400 г, 
филе куринное(чтоб бульончик сделать) 
сыр колбасный копченный - 250 г, 
слив.масло, 
немного картофеля. 

Способ приготовления: 
Варю бульончик из куринного филе, потм его вынимаю и бросаю туда крепно порезанные грибы..отвариваю...добавляю картофель и порезанное крупно варёное филе 
За 8-10 минут до окончания кладу,сыр без шкурки,она долго плавится,потом солю,перчу совсем немного,и мал.кусочек слив.масла.Когда сыр полностью расплавился можно выключать.по желанию можно добавить петрушку,но я не кладу.
напоминание: вешенки любят варку, шампиньоны - жарку,если добавлять в суп вместо вешенок шампиньоны,сначала нужно их обжарить в сливочном масле,иначе у шампиньонов пропадает вкус.