Пицца "Классика".

Для приготовления блюда Вам потребуется:



-Тесто дрожжевое - 300г
-Помидоры (консервированные) - 400г
-Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
-Соль
-Базилик (нарезанный) - 3 ст. л.
-Моцарелла - 250г
-Сырокопченная ветчина - 100г
-Зелень базилика или орегано - по вкусу.

Способ приготовления:

  Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой круг. Распределите томатное пюре по поверхности, сверху выложите кружки сыра моцарелла. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто подошло. На два противня положите бумагу, смажьте маслом. Выложите по 2 пиццы на противень. Порежьте ветчину кусочками. Выложите на пиццу. Разогрейте духовку до 250 С. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут.