"Гнезда" с мясным фаршем.

Для приготовления блюда Вам потребуется:



 -лапша (гнезда) - 10 шт.,

-лук репчатый - 1 головка,

-мясной фарш - 200г,

-грибы - 150г,

-масло слив. - 1 стол.ложка,

-перец, соль - по вкусу,

-зелень

Способ приготовления:

  На дно широкой кастрюли с кипящей водой положить слой макаронных изделий "гнезда" и варить 5 минут. Затем аккуратно вынуть их шумовкой из воды и положить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. 
  В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле грибы с луком, затем добавить мясной фарш. Посолить, поперчить и довести до готовности.
  В углубление "гнезда" положить приготовленный фарш с грибами и луком, посыпать сверху тертый сыр и поставить в духовку на 20 минут.Перед подачей на стол украсить зеленью.