Мясо с картофелем в горшочке.

Для приготовления блюда Вам потребуется:



-мясо - 0,5 кг,

-картофель - 8-10 шт.,

-морковь - 2шт.,

-грибы (шампиньоны) - 200г,

-лук репчатый, 

-зелень, 

-соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  В качестве мяса используют говядину, телятину, курицу. Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить на растительном до полуготовности. Лук нарезать колечками и отдельно обжарить с грибами. Разложить мясо по горшочкам. Затем слой грибов с луком. Морковь натереть на терке и разложить по горшочкам следующим слоем. Сверху положить картофель, нарезанный крупной соломкой. Посолить, поперчить. Залить водой или бульоном. При желании можно смазать верх майонезом и посыпать сыром. Закрыть горшочки крышкой и поставить в духовку. Запекать до готовности. Перед подачей украсить зеленью.