Котлетки в клетке.

Для приготовления блюда Вам потребуются:



-Фарш свиной – 500 грамм
-Лук репчатый – 1 штука
-Шампиньоны – 200 грамм
-Слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка
-Соль и черный молотый перец
-Яйцо куриное – 1 штука
-Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и шампиньоны, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Скатать котлеты и обжарить их до полу готовности с двух сторон.
Тесто раскатать, разрезать на квадраты, ножом сделать разрезы. Каждую котлету обернуть в тесто, смазать желтком и выпекать в духовом шкафу около 30 минут при температуре 180 градусов.