Куриное филе, фаршированное грибами

Нам понадобятся:
[показать]

 500 г куриного филе
300 г грибов (я брала шампиньоны)
150 г репчатого лука
Масло, соль, перец

 Рецепт приготовления:
1. Лук мелко режем
[показать]
2. Грибы моем (при необходимости чистим), мелко режем

[показать]
3. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, жарим, пока не уйдёт вся жидкость

[показать]
 4. Филе надрезаем сбоку (не до конца), так, чтобы получился «кармашек»

[показать]
 В «кармашек» выкладываем грибы, скрепляем зубочистками.

5. Филе посолить, поперчить, жарить с двух сторон примерно по 10 мин. на каждую сторону
[показать]

 6. Приятного аппетита!

 Автор рецепта: Goldenangel