Мяса-с-ананасами. автор йа

[450x337]
Для приготовления вам понадобится свинина, консервированные ананасы, лимон, приправа "кислосладкая" можно со сливой, кунжут, соль.Свинину режем кубиками и отправляем на сковородку.Жарим в масле на среднем огне, крышкой не накрываем.
Ждем, пока не выпарится вода, а мясо не позолотится.После этого мясо солим, добавляем кусочки ананасов, посыпаем приправой, кунжутом, подливаем немного сока от ананасов, перемешиваем и накрываем крышкой. дальше тушим на медленном огне под крышкой, помешивая и подливая понемного сок.Сок подливать на свое усмотрение, сколько хотите подливки.По готовности мяса выключаем огонь, выжимаем лимон (из расчета один лимон на 1-1,5 кг мяса), ложкой выковыриваем мякоть и остатки лимонного сока, щательно все перемешиваем и оставляем под крышкой пропитаться на несколько минут.