Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Лимонный торт с шампанским

[400x300]
4 листика белого желатина
2 пакетика лимонного десертного крема (не заварного)
4 бокала шампанского
сок 1 лимона
750 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 готовый бисквитный корж
1-2 лимона
125 мл воды
50 г сахара

Приготовьте согласно инструкции лимонный десертный крем с шампанским и лимонным соком. Смешайте с желатином, предварительно замоченным в воде, и поставьте в холодильник для образования желе.Взбейте сливки с ванильным сахаром в объемную пену. 1/3 этой массы положите в кондитерский мешочек с насадкой в форме звезды и поместите в холодильник. Оставшиеся сливки введите в крем и получившуюся массу распределите по коржу. Поставьте торт в холодильник на 30 минут. Лимоны хорошо вымойте горячей водой, нарежьте тонкими кружочками и сварите в сахарном сиропе. Затем снимите с огня и дайте настояться 2–3 минуты. Достаньте лимоны, обсушите и охладите их. На поверхности торта наметьте ножом 12 порций, каждую из которых украсьте звездочками из взбитых сливок. На каждую из 12 частей выпечки положите по дольке лимона.