Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ветчина в сыре

[640x480]
ветчина брусочком 300г
сыр твердый 400г
желатин 20г
вода 50г
зелень укропа или петрушки 150г

Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Распустите на водяной бане.Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко рубленную зелень и желатин. Массу перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины. Края сырной массы плотно соедините, оберните ветчину в сыре пергаментом. Поставьте в холодильник на 2 часа.Перед подачей нарежьте ломтиками и оформите зеленью.