[400x211]

(12 порций). Время приготовления: 1 час 45 минут.

В 100 граммах: 300 калорий

Ингредиенты:

1 кочан капусты

500 грамм фарша

100 граммов вареного риса

1 яйцо

3 луковицы

2 морковки

1 зубчик чеснока;

растительное масло;

соль, перец.

Способ приготовления:
Соедини фарш с измельченным чесноком и 1 луковицей, рисом и яйцом. Посоли и поперчи. Капусту отвари в течение 20 минут и раздели на листья. Начиная с маленького, собери капусту, промазывая каждый лист фаршем.

Оставшийся лук и морковь нарежь кубиками и обжарь на растительном масле. Выложи в казанок с капустой и влей стакан воды. Накрой крышкой, и туши на медленном огне 45 минут, периодически поливая капусту сверху соком.