Алкоголизм является наиболее острой проблемой, в нашей стране. Не смотря на это ежегодно, по данным Менздрава, каждый гражданин выпивает около 14 литров. Печальная статистика, неправда ли?!

Издавна люди пили алкогольные напитки, каждый в меру своих материальных возможностей. Простой народ (крестьяне, наложники, пираты) пили виски или ром, а вот короли и  окружающая его элита всегла пили вино так как считали его напитком богов. К сожалению в совремнном обществе  эта тенденция слегка изменилась, считаеться что вино самый доступный напиток, так как его ценовая политика варьируеться от 70 рублей за литр и выше доходя до безумного, а вот виски и ром считаеться элитным напитком и соответственно его ценовая политика составляет от 500 рублей за литр и выше.

Не смотря на все тенденции существует очень много интересный фактов об этих напитках, вот некоторые, самые интересные на мой взгляд, например о виски:

• Шотландский виски по-английски пишется whisky, а виски, произведенные в США, Ирландии и Канаде (за редким исключением) и ряде других стран, обычно имеют букву «е» — whiskey. Поэтому, если вы видите на этикетке слово whisky, можете быть почти уверенными, что вам предлагают шотландский виски.
  
• Индия является самым крупным в мире производителем и потребителем виски. Ежегодно в Индии выпивается около 600 млн литров виски, что в два раза больше чем в США. Однако за пределами страны этот напиток, скорее всего, считался бы ромом (к сожалению, он не экспортируется, все идет на внутренний рынок).
• Виски скоро может получить титул самого дорогого алкоголя в мире. Пока наиболее дорогим виски является 60-летний Macallan ($ 62,000 за бутылку, таких бутылок всего 40). Однако уже два года как на продажу выставлена бутылка ирландского виски XIX века стоимостью 100000 фунтов (что практически равно $ 200,000). Это единственная сохранившаяся бутылка с вискокурни Nun’s Island Distillery из графства Galway. Пока же рекорд принадлежит вину – самая дорогая бутылка была продана на аукционе Christie’s за $ 160,000.
• Существует более 5000 видов солодового виски (malts), 90% из которых производятся в Шотландии. Однако в объемном выражении это всего лишь 5% от производимого в стране виски. Остальные 95% - это смешанные виски (blended)
• Большинство шотландских вискокурен больше не принадлежат шотландцам. За исключением Edrington, производящей Famous Grouse, Macallan и Highland Park, и еще 17 маленьких семейных вискокурен.
• Солодовый виски полезней красного вина, поскольку содержит больше эллаговой кислоты – антиоксиданта, способного остановить развитие раковых клеток и противостоять сердечным заболеваниям. Возможно, именно поэтому во времена «сухого закона» в США виски был единственным разрешенным алкогольным напитком, но только для «медицинских нужд».
• После окончания Второй мировой войны, когда Англия по вполне понятным причинам жила в режиме жесткой экономии, Черчилль направил письмо британскому министру пищевой промышленности, в котором приказал ни в коем случае не уменьшать объемы ячменя, направляемые на производство виски.
• Бутылка виски может храниться 100 лет, не теряя вкусовых свойств напитка. После вскрытия виски может безболезненно храниться еще 5 лет.
• 9 ноября 2007 года бывший министр финансов Голландии Gerrit Zalm основал биржу для торговли виски – World Whisky Index. На сегодняшний день портфель заказов WWI составляет $ 392 000. Покупая виски на WWI, получаешь сертификат, подтверждающий твое право на последующую продажу конкретно этой бутылки. Забирать бутылку не обязательно, можно оставить на хранение WWI. Инвестиции в виски очень популярны среди японцев, китайцев и русских.
• Приблизительно в мире ежесекундно покупается более 30 бутылок шотландского виски. Шотландского виски в мире продается почти в 2 раза больше, чем канадского, американского, японского и ирландского, вместе взятых.
• Слово «виски» не склоняется. «ВИСКИ» - слов с двойной грамматической нормой, и может быть как среднего, так и мужского рода, но не женского.
• В СССР выпускалась одна марка виски, близкая к канадскому типу, - «Виски-73». Сырьем для него служили ректификованный спирт и ароматические препараты, закупаемые у иностранных фирм. Изделие особым успехом не пользовалось.
• В Шотландии порцию виски называют dram (дрэм). В барах вам наливают так, что только донышко бокала едва прикрывается, а когда пьете с приятелями, нужно самому определять размер своего «дрэма». «Gооd dram» — это когда пальца три от донышка.

Так же существует множество способов употребления этого замечательного напитка, поделюсь несколькими самыми любимыми.

Самый классический вариант это конечно же:

Коктейль "Whiskey Cola" (Виски с Колой)