Для теста:
100 г маргарина
3 яйца
250 г водыы
0,5 ч.л. гашеной соды
мука
соль по вкусу

Для сиропа:
1 ст. воды
1,5 ст. сахара
5 ст. л. меда


Замесите тесто как на лапшу. Разделить на 3 части и положить в холодильник на 2 часа. Тонко раскатать каждую часть, подсушить, нарезать на ромбы, сделать в центре каждого маленький надрез и перетятуть один край.

Жарить в большом количестве масла.

Смешать сахар, мед, воду и довести до кипения. Мокать хрусты в сироп и посыпать толчеными орехами.
[600x450]