Способ приготовления:
Слив. масло (размягчённое) взбить со сметаной и сахаром,ввести по одному яйца,затем половину муки,затем разрыхлитель соль и оставшуюся половину муки.
Консистенция получается слегка жидковатая ,форму смазать слив. маслом ,выложить тесто сверху вишню. (Я тесто немного присыпала крахмалом,чтобы тесто не было влажным от вишни)
Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30 мин.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.(я присыпала еще и корицей)
Вкусно,но в рецепте не написано,сколько класть разрыхлителя.Я положила пропорционально кол-ву муки.На мой вкус можно увеличить на треть.Будет рыхлее тесто.А может быть качество теста зависит от сметаны.У меня была очень густая,поэтому тесто не было жидковатым.Не лилось в форму)
Ответ на комментарий igorinna #
Меня тоже сегодня соблазнили.Я все вареники с вишней по заказу внучки лепила.А сегодня сподобилась пирог испечь.Рекомендую.
Ответ на комментарий -Juliana- #
Я уже недели три вареники готовлю.Внучка очень их полюбила,и вишня хорошая продается.А сегодня у подруги прочитала кулинарные посты о десертах с ягодами и фруктами ,и под впечатлением,мы вместе с Аришкой приготовили эту вкусняшку.
Ответ на комментарий tinarisha #
Ну и молодцы! А мы с Юлей сегодня мне теплую дубленку прикупили...Ты же понимаешь, что здесь, да и у вас, морозы...У меня есть куртка, но,как оказалось тридцатипятиградусный мороз она не выдерживает...Это она для меня в Туапсе была хороша зимой...А тут, когда я приезжала к Юле зимой, они меня провожали, мороз был -35 градусов, так я пока из вокзала дошла до вагона поезда, я думала, у меня все отмерзло и вот-вот отвалится...
Так что, Юля меня сегодня "утепляла"...
Перемерили весь магазин...Но нашли.Ты знаешь, Аль, может тебе и рано покажется, но здесь все же рано холода наступают..
Ответ на комментарий -Juliana- #
Поздравляю с покупкой.А мы дубленку для Аришки и кожаную куртку дочке в Сочи.Там это значительно дешевле,чем у нас.Можно с турками сторговаться на полцены.Мне тоже выбрали,но я от покупки отказалась,потому что хочу с капюшоном ,т.к.не люблю носить шапки.
У нас ,конечно, намного раньше холода наступают,но зимы с -35 редко бывают.А в последнее время так и совсем теплые зимы были.Климат очень поменялся.Оль,я уже наступление осени чувствую по своим растениям на даче.Как же не хочется мне увядания красоты!!!
Ответ на комментарий tinarisha #tinarisha, спасибо, Алечка. Я знаю, что в Сочи можно с турками сторговаться, мы с Юлей там покупали дубленки, кожаные пиджаки,кардиган Юле, мне кожаное пальто... Там вся гостиница забита этой кожей...
Ты знаешь, а ведь когда смотрела твой последний пост о твоей даче, у меня тоже мысль мелькнула, что цветы-то уже осенние цветут...
А мне нравится осень. Но осень на юге, которая долгая...А здесь, я так думаю,все быстро происходит...Не успела осень прийти, уже и зима вот она...
Ответ на комментарий -Juliana- #
Вот именно,южную осень с нашей не сравнить.У вас там только зимой недолго бывает холодно,а в нашей полосе полгода зима.
Ответ на комментарий tinarisha #
Вот это меня и угнетает, Алечка. Я не привыкла...В этом году я все никак не могла дождаться весны...Здесь еще в апреле снег лежал, а там ведь в апреле все уже буйно цветет...Мой организм бунтовал, впал в депрессию, возмущался...А никуда не деться..Еле дождалась зелени на деревьях...
Так что, Аля, как ты впадаешь в депрессию осенью, так и я, чувствую, буду впадать зимой...