• Авторизация


Пирог с вишней по мотивам "Венского"в моем изготовлении 22-07-2012 16:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[700x525]

Мой полдник

[640x480]

РЕЦЕПТ


Ингредиенты:
- 500 гр вишни (в моем случае вишня свежая,без косточек.В дуршлаге пересыпана сахаром,чтобы пустила сок.)
- 200 гр муки
- 180 гр сливочного масла
- 100 гр сметаны
- 140 гр сахара
- 4 яйца
- сахарная пудра
- щепотка соли

Способ приготовления:
Слив. масло (размягчённое) взбить со сметаной и сахаром,ввести по одному яйца,затем половину муки,затем разрыхлитель соль и оставшуюся половину муки.
Консистенция получается слегка жидковатая ,форму смазать слив. маслом ,выложить тесто сверху вишню. (Я тесто немного присыпала крахмалом,чтобы тесто не было влажным от вишни)
Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30 мин.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.(я присыпала еще и корицей)

Вкусно,но в рецепте не написано,сколько класть разрыхлителя.Я положила пропорционально кол-ву муки.На мой вкус можно увеличить на треть.Будет рыхлее тесто.А может быть качество теста зависит от сметаны.У меня была очень густая,поэтому тесто не было жидковатым.Не лилось в форму)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Photo 255 (135x150, 14Kb)


рецепт взят отсюда
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (44): вперёд»
Vikylia68 22-07-2012-16:54 удалить
очень вкусно выглядит.)))а чай что не нальёшь, в сухомятку давиться?
Kapitoshka_N 22-07-2012-16:55 удалить
tinarisha, выглядит очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт, Алечка )))
valentuka 22-07-2012-17:03 удалить
Жаль вишня отошла.
tinarisha 22-07-2012-17:04 удалить
Ответ на комментарий valentuka # Этот прирог можно печь и с замороженной,и с консервированной вишней.Только нужно избавиться от лишней жидкости.
valentuka 22-07-2012-17:07 удалить
Завтра попробую с абрикосой. А сегодня огурцы...
tinarisha 22-07-2012-17:07 удалить
Ответ на комментарий Vikylia68 # Викуля,для тебя налью не только чай!
[550x550]
спасибо за вкусняшку Алевтина!
Vikylia68 22-07-2012-17:10 удалить
Ответ на комментарий tinarisha # за них рогатых.)))
tinarisha 22-07-2012-17:12 удалить
Ответ на комментарий Vikylia68 # )))
igorinna 22-07-2012-18:10 удалить
Соблазнительница)
tinarisha 22-07-2012-18:38 удалить
Ответ на комментарий igorinna # Меня тоже сегодня соблазнили.Я все вареники с вишней по заказу внучки лепила.А сегодня сподобилась пирог испечь.Рекомендую.
tinarisha 22-07-2012-18:38 удалить
Ответ на комментарий valentuka # Думаю,что пирог будет не хуже.Абрикосы очень ароматны)))
tinarisha 22-07-2012-18:39 удалить
Ответ на комментарий Елена_Мишакова # На здоровье,Леночка!
Татси 22-07-2012-20:15 удалить
Какой аппетитный,и видать очень вкусный!Спасибочки!
lady_confidence 22-07-2012-20:29 удалить
Алечка, просто шикарный пирог!!! Как я и думала, ну что может быть вкуснее пирога с вишней??? :)
-Juliana- 22-07-2012-20:36 удалить
люблю пирог с вишней и еще вареники с вишней...
Спасибо!
tinarisha 22-07-2012-21:03 удалить
Ответ на комментарий Kapitoshka_N # Пожалуйста,Наташечка!Удачной тебе новой недели!
tinarisha 22-07-2012-21:04 удалить
Ответ на комментарий соня_лифинская # Пожалуйста,подружка!
tinarisha 22-07-2012-21:05 удалить
Ответ на комментарий Татси # С вишней не может быть не вкусно!Спасибо,Танечка,за отзыв.
tinarisha 22-07-2012-21:06 удалить
Ответ на комментарий lady_confidence # И все благодаря тебе,Ледочка!Я все больше по вареникам специализировалась.
tinarisha 22-07-2012-21:08 удалить
Ответ на комментарий -Juliana- # Я уже недели три вареники готовлю.Внучка очень их полюбила,и вишня хорошая продается.А сегодня у подруги прочитала кулинарные посты о десертах с ягодами и фруктами ,и под впечатлением,мы вместе с Аришкой приготовили эту вкусняшку.
lady_confidence 22-07-2012-21:16 удалить
Ответ на комментарий tinarisha #
-Juliana- 22-07-2012-22:32 удалить
Ответ на комментарий tinarisha # Ну и молодцы! А мы с Юлей сегодня мне теплую дубленку прикупили...Ты же понимаешь, что здесь, да и у вас, морозы...У меня есть куртка, но,как оказалось тридцатипятиградусный мороз она не выдерживает...Это она для меня в Туапсе была хороша зимой...А тут, когда я приезжала к Юле зимой, они меня провожали, мороз был -35 градусов, так я пока из вокзала дошла до вагона поезда, я думала, у меня все отмерзло и вот-вот отвалится...
Так что, Юля меня сегодня "утепляла"...
Перемерили весь магазин...Но нашли.Ты знаешь, Аль, может тебе и рано покажется, но здесь все же рано холода наступают..
tinarisha 22-07-2012-22:52 удалить
Ответ на комментарий -Juliana- # Поздравляю с покупкой.А мы дубленку для Аришки и кожаную куртку дочке в Сочи.Там это значительно дешевле,чем у нас.Можно с турками сторговаться на полцены.Мне тоже выбрали,но я от покупки отказалась,потому что хочу с капюшоном ,т.к.не люблю носить шапки.
У нас ,конечно, намного раньше холода наступают,но зимы с -35 редко бывают.А в последнее время так и совсем теплые зимы были.Климат очень поменялся.Оль,я уже наступление осени чувствую по своим растениям на даче.Как же не хочется мне увядания красоты!!!
-Juliana- 22-07-2012-23:11 удалить
Ответ на комментарий tinarisha # tinarisha, спасибо, Алечка. Я знаю, что в Сочи можно с турками сторговаться, мы с Юлей там покупали дубленки, кожаные пиджаки,кардиган Юле, мне кожаное пальто... Там вся гостиница забита этой кожей...
Ты знаешь, а ведь когда смотрела твой последний пост о твоей даче, у меня тоже мысль мелькнула, что цветы-то уже осенние цветут...
А мне нравится осень. Но осень на юге, которая долгая...А здесь, я так думаю,все быстро происходит...Не успела осень прийти, уже и зима вот она...
tinarisha 22-07-2012-23:13 удалить
Ответ на комментарий -Juliana- # Вот именно,южную осень с нашей не сравнить.У вас там только зимой недолго бывает холодно,а в нашей полосе полгода зима.
tinarisha 22-07-2012-23:14 удалить
Ответ на комментарий Трииночка # Доброй ночи,Инночка!
-Juliana- 22-07-2012-23:20 удалить
Ответ на комментарий tinarisha # Вот это меня и угнетает, Алечка. Я не привыкла...В этом году я все никак не могла дождаться весны...Здесь еще в апреле снег лежал, а там ведь в апреле все уже буйно цветет...Мой организм бунтовал, впал в депрессию, возмущался...А никуда не деться..Еле дождалась зелени на деревьях...
Так что, Аля, как ты впадаешь в депрессию осенью, так и я, чувствую, буду впадать зимой...


Комментарии (44): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с вишней по мотивам "Венского"в моем изготовлении | tinarisha - Дневник tinarisha | Лента друзей tinarisha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»