Бокал страсти
24-11-2011 07:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[540x5]
[показать]
[540x5]
[300x450]
Только правильно подобранный бокал
способен подчеркнуть вкус напитка.
По утверждению специалистов, настоящий
винный букет – игра не только вкуса,
но и объема. Поэтому форма и качество
бокала имеют решающее значение.
Желание доставить удовольствие любимому человеку толкает представительниц прекрасного пола на многочисленные подвиги. Самый распространенный пример обольщения - организация романтического ужина в собственной квартире усилиями самой хозяйки.
Любимые блюда вашего избранника или пикантные новинки по вашему вкусу - дело, требующее индивидуального подхода.
Романтическая музыка, свечи и вино - неотъемлемые атрибуты мероприятия. Подача спиртных напитков требует особого внимания и заслуживает детального рассмотрения.
Для красных вин нужны большие бокалы, для белых - средние, для крепких напитков - малые, ибо они должны подчеркивать не спиртовую составляющую, а фруктовый характер. Бокалы для вина отличаются широким дном и суживающейся верхней частью. Бокалы для красного вина обычно более округлы, для белого - более вытянуты. Ножка бокалов должна быть достаточно длинной, чтобы за нее можно было спокойно взяться рукой. Если же держать бокал иначе, на стекле неминуемо останутся следы пальцев, и вино согреется, а это нежелательно.
Тонкий и прозрачный хрусталь без гравировки считается идеальным материалом для бокалов. Тем не менее, форма в данном случае важнее материала.
Бокал для шампанского. Емкость такого бокала обычно не превышает 170 миллилитров. Самая распространенная форма - в виде флейты. Такие бокалы никогда не наполняют до краев, чтобы дать ароматам возможность "поиграть" на выходе.
Дорогое шампанское vintage настоящие гурманы предпочитают пить из бокала в форме чаши.
Сухим розовым вином лучше всего наслаждаться из бокалов в форме тюльпана со слегка раскрытыми краями. Эта форма бокала позволяет в полной мере ощутить виноградный аромат напитка и характерные ноты красных ягод и соснового леса.
[301x410]
Для красных вин лучше всего подходят бокалы с большой чашей. В этом случае вы ощутите весь спектр ароматов букета, при первом же глотке.
Портвейны лучше пить из бокалов небольшого объема (около 160 миллилитров) со слегка суженными краями. Таким образом подчеркивается фруктовая составляющая напитка и приятное послевкусие.
Перед бокалами для крепленых вин и хересов стоит аналогичная задача - сконцентрировать фруктовость и подавить терпкость и запах спирта. Но эти бокалы более вытянуты в длину.
Текилу традиционно пьют залпом из маленьких высоких стаканчиков, которые называют "лошадками".
Вермут принято пить из бокалов для виски.
Бокалы для виски имеют низкую форму, с широким и толстым дном, - это фирменные стаканы "тублерс". Они дают возможность ощутить жгучее и пряное послевкусие и прекрасно раскрывают неповторимый аромат. Поэтому каждый глоток из таких бокалов не похож на предыдущий.
[270x450]
Некоторые вещества, и в первую
очередь моющие, могут образовать
на стекле невидимую пленку. Следует
помнить и о способности дорогих бокалов
впитывать окружающие запахи,например,
упаковочного картона или дерева буфета.
Ром принято подавать в бокалах "old-fashioned" с толстыми стенками и очень толстым дном. Добавив в этот напиток кубики льда и кусочек лимона, вы поступите как истинный знаток и настоящая хозяйка.
Для водки идеально подойдет узкая рюмка.
Памятка для хозяек
Бокалы должны быть безукоризненно чистыми, иначе аромат и вкус вина будут испорчены.
Не все загрязнения обнаруживаются визуально.
Поэтому, во избежание нежелательных для вина оттенков постороннего амбре, перед подачей бокалов на стол не забудьте хорошенько их перемыть.
Если вы во сне рассматриваете старинные бокалы – вас ждет благосклонность незнакомых людей и выгодные предложения от них. Имейте в виду: согласно сонникам, женщину, подающую своему другу воду в бокале, ждут запретные удовольствия.
Ирина Кулакова • 09.07.2008
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] [540x5] [показать] [540x5] [300x450]Только правильно подобранный бокал
способен подчеркнуть вкус напитка.
По утверждению специалистов, настоящий
винный букет – игра не только вкуса,
но и объема. Поэтому форма и качество
бокала имеют решающее значение.
Желание доставить удовольствие любимому человеку толкает представительниц прекрасного пола на многочисленные подвиги. Самый распространенный пример обольщения - организация романтического ужина в собственной квартире усилиями самой хозяйки.
Любимые блюда вашего избранника или пикантные новинки по вашему вкусу - дело, требующее индивидуального подхода.
Романтическая музыка, свечи и вино - неотъемлемые атрибуты мероприятия. Подача спиртных напитков требует особого внимания и заслуживает детального рассмотрения.
Для красных вин нужны большие бокалы, для белых - средние, для крепких напитков - малые, ибо они должны подчеркивать не спиртовую составляющую, а фруктовый характер. Бокалы для вина отличаются широким дном и суживающейся верхней частью. Бокалы для красного вина обычно более округлы, для белого - более вытянуты. Ножка бокалов должна быть достаточно длинной, чтобы за нее можно было спокойно взяться рукой. Если же держать бокал иначе, на стекле неминуемо останутся следы пальцев, и вино согреется, а это нежелательно.
Тонкий и прозрачный хрусталь без гравировки считается идеальным материалом для бокалов. Тем не менее, форма в данном случае важнее материала.
Бокал для шампанского. Емкость такого бокала обычно не превышает 170 миллилитров. Самая распространенная форма - в виде флейты. Такие бокалы никогда не наполняют до краев, чтобы дать ароматам возможность "поиграть" на выходе.
Дорогое шампанское vintage настоящие гурманы предпочитают пить из бокала в форме чаши.
Сухим розовым вином лучше всего наслаждаться из бокалов в форме тюльпана со слегка раскрытыми краями. Эта форма бокала позволяет в полной мере ощутить виноградный аромат напитка и характерные ноты красных ягод и соснового леса.
[301x410]Для красных вин лучше всего подходят бокалы с большой чашей. В этом случае вы ощутите весь спектр ароматов букета, при первом же глотке.
Портвейны лучше пить из бокалов небольшого объема (около 160 миллилитров) со слегка суженными краями. Таким образом подчеркивается фруктовая составляющая напитка и приятное послевкусие.
Перед бокалами для крепленых вин и хересов стоит аналогичная задача - сконцентрировать фруктовость и подавить терпкость и запах спирта. Но эти бокалы более вытянуты в длину.
Текилу традиционно пьют залпом из маленьких высоких стаканчиков, которые называют "лошадками".
Вермут принято пить из бокалов для виски.
Бокалы для виски имеют низкую форму, с широким и толстым дном, - это фирменные стаканы "тублерс". Они дают возможность ощутить жгучее и пряное послевкусие и прекрасно раскрывают неповторимый аромат. Поэтому каждый глоток из таких бокалов не похож на предыдущий.
[270x450]Некоторые вещества, и в первую
очередь моющие, могут образовать
на стекле невидимую пленку. Следует
помнить и о способности дорогих бокалов
впитывать окружающие запахи,например,
упаковочного картона или дерева буфета.
Ром принято подавать в бокалах "old-fashioned" с толстыми стенками и очень толстым дном. Добавив в этот напиток кубики льда и кусочек лимона, вы поступите как истинный знаток и настоящая хозяйка.
Для водки идеально подойдет узкая рюмка.
Памятка для хозяек
Бокалы должны быть безукоризненно чистыми, иначе аромат и вкус вина будут испорчены.
Не все загрязнения обнаруживаются визуально.
Поэтому, во избежание нежелательных для вина оттенков постороннего амбре, перед подачей бокалов на стол не забудьте хорошенько их перемыть.
Если вы во сне рассматриваете старинные бокалы – вас ждет благосклонность незнакомых людей и выгодные предложения от них. Имейте в виду: согласно сонникам, женщину, подающую своему другу воду в бокале, ждут запретные удовольствия.
Ирина Кулакова • 09.07.2008
[показать]
Комментарии (22):
Спасибки за интересности!
tinarisha, Доброе утро Алечка!
соня_лифинская
24-11-2011-08:35
удалить
Светлана_Грищенко
24-11-2011-12:17
удалить
спасибо подружка!!!Очень интересно!!!Цытирую.
[показать]
[показать]
Неля_Ммнгалеева
24-11-2011-16:03
удалить
Добрый день,Алечка! Спасибо за интересный пост.
[629x304]
[629x304]
Спасибо за интересный пост, Аля.
[390x368]
[390x368]
Ответ на комментарий Светлана_Грищенко #
Светлана_Грищенко, Спасибо за цитирование,Светочка!Рада,что тебе понравился пост. 
Ответ на комментарий Неля_Ммнгалеева #
Неля_Ммнгалеева, Добрый вечер,Нелечка!Спасибо за оценку .
борисюлька
24-11-2011-23:04
удалить
Очень интересно,спасибо Алечка!
Ответ на комментарий борисюлька #
борисюлька, Доброе утро!Спасибо за отзыв.
Ответ на комментарий татьяна_татуревич #
Добрый вечер,Танечка!
Комментарии (22):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бокал страсти | tinarisha - Дневник tinarisha |
Лента друзей tinarisha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»