[показать]

Удалить у спелых вишен плодоножки и косточки, положить вишни в бутыли с широким горлом и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, кусочек корицы, мускатный орех, вишневые листья. Выдержать 8—10 дней, затем добавить водку .Через 4—5 недель процедить и разлить по бутылкам.
Ингредиенты:

вишня 1 кг
сахар 0.5 кг
гвоздика 3-4 шт
ванилин 1 пакетик
корица (палочка)1 шт
орех мускатный 1 шт,если нет то не обязательно
листья вишневые 2-3 шт
водка или коньяк или виски... 750 мл

Выход продукции получился 1 л. 400 мл.
Аромат бесподобный от специй и вишни.....

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=140&t=8380