Существует масса рецептов приготовления булочек Бриошь.Их пекут с начинками и без,с добавлением изюма или капель шоколада.Данный рецепт предлагает вам попробовать эти булочки с нутелллой в качестве начинки,но вы можете использовать любимое варенье,в любом случае получится очень вкусно.
Ингредиенты:
250мл. молока
80г. сливочного масла
80г. сахара
1 яйцо
2ч.л. сухих дрожжей
500г. муки
Цедра одного лимона
Нутелла
1:В миску налить теплое молоко,добавить сахар,дрожжи и размешать.
2:Затем добавить взбитое яйцо,растопленное сливочное масло,просеянную муку,тертую цедру лимона и замесить мягкое тесто.
3:Тесто положить в миску,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
4:Готовое тесто разделить на две части и дальше как на фотографии.
[480x480]