[640x480]
По рецепту Оксаны Грошковой
ХЛЕБ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Вода – 1 стакан (обыкновенный), сахар – 1 ст.л., дрожжи – 1,5 ч.л. (у меня Саф-Момент), яйца – 1 шт., сметана – 2 ст.л., растит. масло – 2 ст.л.,
соль – 1,5 ч.л., мука, сыр, чеснок, зелень, растительное масло
Дрожжи развести в теплой воде, оставить на 15 минут.
Добавить яйцо, сметану, растительное масло, сахар, соль.
Постепенно ввести муку, замесить тесто (оно должно быть мягкое, не липнуть к рукам).
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час (оно должно увеличиться в 2 раза).
Далее делим наше тесто на 7 равных частей, каждую часть разминаем пальцами в лепешку, в центр которой кладем натертый сыр, края защипываем и формируем круглую булочку.
Укладываем наши булочки в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.
Нажимаем кнопку «Подогрев» и засекаем 10 минут, потом мультиварку отключаем и даем тесту расстояться 30 минут.
После этого аккуратно сверху смазываем хлеб желтком.
Далее включаем режим «Выпечка» на 65 минут.
После звукового сигнала хлебушек переворачиваем и устанавливаем режим «Выпечка» 40 минут.

Испеченный хлеб смазываем смесью из чеснока, зелени и растительного масла