в Новгороде с его обширными территориями грамотность была людям более нужна, чем везде. Ведь грамоты в большинстве своём - деловая переписка. Это письма из одних отдалённых областей княжества в другие.
Поэтому грамотой люди овладевали не забавы для, и не для того, чтобы мы могли ими гордиться (точнее не ими, а собой). Люди овладевали грамотой в зависимости от их повседневных потребностей.
А повседневные потребности не ставили перед крестьянами задач по овладению грамотой ни в Москве, ни в Ярославле, ни где бы то ни было ещё. Поэтому я считаю, что большая часть людей (как минимум - крестьяне) на Руси грамоты не знали.
В противном случае, как я уже писал, надписи были бы не только на бересте, но и в массовом порядке на керамике, на камне, на кожаных изделиях, наконец на деревянных предметах. Но и тут, деревянные предметы с надписями концентрируются в Новгороде.