Цитата Донна_Соль

Яйца
соевый соус
красное вино
пакетики черного чая 2 шт.
черный перец горошком
соль

Яйца сварить вкрутую, остудить под холодной водой. Осторожно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась трещинками. Переложить в кастрюлю.
Смешать воду, соевый соус и красное вино. Залить яйца. Добавить соль, перец горошком (горошины слегка раздавить) и два пакетика чая. Варить 15 минут. Снять яйца с огня и оставить в отваре еще на 2-3 часа. Перед употреблением не забыть очистить.

[показать]