Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение

Торт "Миндальный"

[244x168]

 

ПОНАДОБИТСЯ: 8 яиц,  1,5 стакана сахара,  3 ст. ложки меда или сиропа от варенья, 1/2 ч. ложки соды, 2-3 стакана муки, растительное масло для выпечки.

 

 Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200 г. сливочного масла, 4-5 ст. ложки какао, 1 стакан рубленых миндальных орехов.

 

 Для украшения:   миндальные орехи.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1.  Яйца взбить с сахаром (а) , добавить мед, соду, муку, хорошо перемешать. Получившееся тесто разделить на 2 части.

 

2.  Форму для выпечки выстлать бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить в нее половину теста (б). Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180-200 °С, в течение 10-15 минут. Таким же образом выпечь второй корж. Остудить.

 

3. Приготовить крем. Сгущенное молоко соединить с предварительно размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Часть крема оставить для украшения, в остальной добавить какао и 1/3 стакана орехов (в), еще раз хорошо перемешать.

 

4.Остывшие коржи смазать кремом (г) , сложить друг на друга. Бока торта также смазать кремом и обсыпать орехами. Верх торта украсить белым кремом (д)  и миндальными орехами.

 

Совет:  орехи можно измельчить с помощью скалки, выложив их между двумя слоями полиэтиленовой пленки.

1.
[244x166]

2.
[244x148]

3.
[244x156]

4.
[244x158]

5.
[244x150]