• Авторизация
Дневник mika-1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-04-2011 11:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Безе в микроволновке
[показать]

Безе в микроволновке 3 яичных белка щепотка соли лимонная кислота на кончике ножа 1 стакан сахара+1 ст. ложка сахара Способ приготовления: 1.Белки положите в вытертую насухо глубокую посуду,добавьте щепотку соли,1 ст.ложку сахара и взбивать миксером на макс. скорости до тех пор,пока масса не увеличится примерно в 3 раза. 2.Добавьте на кончике ножа лимонную кислоту и продолжайте взбивать, пока масса не станет блестящей и однородной. В конце в два приема добавьте по пол стакана сахарного песка. 3.Получившуюся смесь переложите в кондитерский мешок(или в целовановый пакет) 4.Подготовьте высокую решетку и металлический поддон. Накройте высокую решетку и поддон фольгой,смазанную растительным маслом. 5.С помощью конд.мешка сформировать пирожные на решетку. 6.Если нет в микроволновой печи автоповара по приготовлению безе, то ставьте на полную мощность на 20-30 мин. После приготовления дайте безе постоять минут 10-15. Насчет использования фольги в микроволновке!у меня печь с грилем и конвекцием LG MC-7683D ничего не сверкало и все прошло отлично)) За вашу печь не ручаюсь) источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mika-1 - Дневник mika-1 | Лента друзей mika-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»