Способы приготовления лекарственных форм в домашних условиях

Настои

Существует несколько способов приготовления настоев.

1. Приготовление горячих настоев с помощью термоса.
Для этого дозу сырья, указанную в рецепте (обычно две-три столовые ложки) высыпают в термос и заливают двумя-тремя стаканами крутого кипятка (суточная доза). Настой лучше всего готовить вечером, на ночь. В термосе хорошо настаиваются даже такие твердые части растений как корни, кора и плоды.
Настой в термосе следует хранить не более суток.

2. Традиционный метод приготовления настоев и отваров с помощью водяной бани.
Сырье помещают в подогретый эмалированный, фарфоровый или из нержавеющей стали сосуд, заливают кипяченой водой комнатной температуры, перемешивают и закрывают крышкой. Сосуд помещают на кипящую водяную баню или в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут, часто помешивая. Настой процеживают после полного охлаждения, но не ранее, чем через 45 минут. Оставшееся сырье отжимают, процеживают и прибавляют к основному извлечению. Настой доводят водой до нужного объема.

3. В домашних условиях используют и другие способы приготовления настоя.
Измельченное растительное сырье заливают кипятком и помещают в горячую печь, духовку или на горячую плиту и подвергают настаиванию (томят). Томление проводят в течение 2-3 часов, следя за тем, чтобы смесь не закипела. Затем настой охлаждают, процеживают и принимают по назначению.

4. Кроме того в домашних условиях настои и отвары готовят без кипячения - чаи.
Для этого лекарственное сырье заливают крутым кипятком, плотно закрывают посуду крышкой, накрывают плотной тканью и настаивают в течение 4-6 часов, после чего остаток отжимают и фильтруют. Чаи принимают в теплом виде.


Отвары.

Существует несколько способов приготовления отваров.

1. Традиционный способ.
Измельченное растительное сырье помещают в подогретую фарфоровую, эмалированную или из нержавеющей стали посуду, заливают кипяченой водой комнатной температуры и закрывают крышкой. Затем подготовленную посуду ставят на водяную баню или в кастрюлю с кипящей водой и настаивают, периодически помешивая, в течение 30 минут.
Отвар охлаждают в течение 10 минут, процеживают, сырье отжимают и добавляют кипяченой воды до нужного объема.
Отвары из лекарственного сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, листья толокнянки, корневище змеевика), процеживают немедленно после снятия с водяной бани. Это связано с тем, что дубильные вещества при охлаждении выпадают в осадок.

2. В домашних условиях чаще всего отвар готовят следующим образом:
лекарственное сырье помещают в эмалированную кастрюлю, заливают водой, закрывают крышкой и кипятят в течение 15-20 минут на медленном огне.
Отвар охлаждают в течение 10-15 минут, процеживают, сырье отжимают и доливают водой до первоначального объема. Отвары принимают за 20-40 минут до еды в теплом виде.

Для лечения лучше всего использовать настои и отвары свежеприготовленными. Хранят их в темном прохладном месте не более двух суток.


Источник altmedic.ru