Сад без этого кустарника – не сад, а сирота. Парфюм с этим цветком более наполненный смыслом и нюансом. Нежный, тонкий аромат жасмина – это аромат надежды и любви, доверия и признательности.
Но в представлении многих садоводов жасмин – он жасмин и есть, тогда как на самом деле существует масса великолепных сортов этого кустарника. 

Настоящие жасмины относятся к роду Жасмин (Jasminum). В роде Жасмин около 200 видов, главным образом произрастающих в тропиках и субтропиках Азии, Африки и Южной Америки. Это листопадные или вечнозелёных кустарники, также лианы семейства Маслиновых (Оleaceae). Представители рода Жасмин в условиях Украины выращивают как комнатные растения, чаще - жасмин голоцветковый, самбак и индийский. И только один вид - жасмин кустарниковый (J. fruticans) может выращиваться в Крыму в открытом грунте.

А вот привычный нам жасмин садовый (чубушник) относится к роду Чубушник - Philadelphus и к семейству Маслиновых никакого отношения не имеет, являясь представителем семейства Гидрангиевых (Hydrangeaceae) и являясь таким образом «родственником» хорошо знакомой гортензии. Род насчитывает до 75 видов.

На Украине чаще всего встречается чубушник венечный( обыкновенный), крупноцветковый, Лемуана, мелколистный, обильноцветущий и др.


Чубушник обыкновенный (венечный ) или садовый жасмин ( Philadelphus coronaries), который пожалуй чаще всего встречается в культуре, это красивейший раскидистый кустарник с густой кроной, который ценится, наряду с розами и сиренью, за декоративность в период цветения. Листья от яйцевидно- округлых до продолговатый. Цветом в мае-июне. Наиболее интересны сорта этого и других жасминов (например ч. Лемуана) с махровыми цветками и пёстрыми листьями, а также карликовые формы. Средняя высота куста жасмина 2 метра, но в благоприятных условиях он может вырасти до 3 метров, а высокорослые виды и их формы и до 4 -5 метров.

Мало кто знает, что чубушник издревле считался женским цветком, древние использовали его в обрядах для заговора на благополучную беременность и легкие роды. Сейчас жасмин активно используется а ароматерапии – его аромат показан при бессоннице, головной боли, спазмах, охриплости голоса, а ароматическим маслом лечат кожные раздражения, зуд и аллергию.

Разные виды и сорта чубушника имеют запах жасмина, черемухи, акации... Некоторые сорта известны своими фруктовыми запахами. Масла чубушников с цветочными запахами находят в основном применение в парфюмерии, а с фруктовыми – в кондитерской промышленности для ароматизации напитков и сладостей.

Экстракты чубушника используют в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. Сушеные цветки придают замечательный аромат чаю. Ими ароматизируют фруктовые салаты и супы, кондитерские изделия.

В саду чубушник очень универсален: его сажают и в живую изгородь, и в качестве солитера на газоне, и в качестве компаньона к другим растениям в миксбордер.

В старину из побегов этого кустарника делали чубуки курительных трубок, именно за это он и получил в России свое название и возможно вам когда-нибудь удастся раскурить трубку собственного изготовления.

Как вырастить у себя на участке и еще много интересного о садовом жасмине (чубушнике) можно прочитать:
http://www.eda-server.ru/prjan/128.shtml
http://www.vashsad.ua/rus/useful_cla...ndrolog_7.html
http://read.bestgarden.ru/articles/garden/2008-04-25/