Когда термометр зашкаливает за 30 градусов, исчезает аппетит. И это страшно. Недаром в жарких странах употребляют много специй. Это делается для того, чтобы возбудить аппетит.
Изматывающая жара диктует свои условия. Для того чтобы в течение дня хорошо себя чувствовать, нужно не только пить, но и есть. Перед выходом на улицу, пока прохладно, обязательно плотно позавтракайте. Холодный суп будет уместен в любое время суток. На обед можно съесть окрошку.
В конце июля появляются арбузы. Этот фрукт лучше сочетать с сытной едой. Например, с хлебом. Хорошо, если в вашем меню станет больше салатов - фруктовых и овощных. Для того чтобы восполнить недостаток солей в организме сбрызните салат лимонным соком или добавьте уксус и обязательно посолите. В жаркую погоду не обойтись без белковых продуктов - мясо и рыбы. Даже один кусочек восстановит ваши силы.