[показать] 

Сюрстрёмминг (подтухшая селёдка) в Швеции деликатес!

Мало кто догадывается, что есть ещё разновидность блюд, сделанных... в процессе гниения. И они весьма популярны

Мы любим продукты брожения — алкоголь, квашеную капусту, всё кисломолочное. Знаем, что делают их особые бактерии и грибки. Но мало кто догадывается, что есть ещё одна разновидность блюд, сделанных с помощью бактерий, — продукты гниения. И они весьма популярны.
 

 Подробнее>>