Редко какая женщина в силах отказаться от пирожных, сладкого печенья и сдобных пирожков. Однако мало кто из нас желает поправиться. Так как же не отказываться от пирожных и не набирать лишние килограммы? Выход есть, и он достаточно прост. Давайте сделаем пирожные и другую выпечку диетической! Итак, худеем на пирожных.
Для этого заменим продукты, входящие в состав теста и начинки, на ─ менее сладкие и жирные.
Для начала разберемся с мукой. Ее производят и из пшеничных зерен. Из пшеничной муки, пожалуй, чаще всего выпекают всевозможную вкуснятину, начиная с пирожных и пирогов и заканчивая другими самыми разнообразными десертами. Именно их мы употребляем в пищу, когда нам хочется сладенького или, когда мы расстроены. Ответ на вопрос, почему многие склонны «заедать» стресс, стоит поискать у психологов. Мы же разберемся с химическим составом продуктов.
Именно пшеничная мука отчасти виновна в том, что мы переедаем и набираем лишние килограммы. Почему это происходит? Потому что, такая мука содержит простые углеводы, из которых часто состоит калорийная и жирная пища. Ее мы едим довольно быстро, потому что наш мозг, при ее употреблении, запаздывает с сигналом о насыщении. В результате, человек съедает намного больше нормы, и это почти сразу же отражается на его здоровье и внешнем виде.
Что же делать? Заменяем муку высшего и первого сорта на цельнозерновую или льняную и худеем на пирожных. Еще лучше ─ приготовим муку дома самостоятельно. Для этого нам не понадобится даже домашняя мельница, достаточно воспользоваться простой кофемолкой, измельчив в равном соотношении, кукурузу, гречку и овсяные хлопья. Такая смесь отлично подойдет нам для выпечки.