Некоторые женщины считают, что на мороженом можно даже похудеть. А вот как наше здоровье отреагирует на своеобразную «мороженную диету»? Прежде чес приступать к поеданию любимого мороженого посмотрите фильм «Глава 27», в котором кумир миллионов Джаред Лето сыграл Марка Чепмена. Для этой роли актер поправился на 30 кг. И как вы думаете, что он ел, чтобы набрать такой вес за достаточно короткий срок? Вот именно! Он ел мороженое! Вывод: если вы хотите похудеть или сохранить свой вес, то без сбалансированного питания просто не обойтись. 

        Если говорить о выборе мороженого, то коровье молоко организм усваивает плохо, особенно в стерилизованном и пастеризованном виде. А вот сливочное масло и сливки не содержат казеин, столь трудный для расщепления. Так что организму намного проще будет справиться с порцией сливок, чем с порцией молока. Отсюда делайте вывод и выбирайте «правильное» мороженое. 

        Еще один нюанс: современный молочный охладитель богат растительными жирами, что не способствует крепкому здоровью, а магазинный фруктовый лед изобилует красителями. Таким образом, самодельное мороженое (сливочное или фруктовое) или ягодный сорбет (измельченные в блендере мороженые ягоды) – гораздо меньшее зло, а при сбалансированной рецептуре – даже, наоборот, добро