Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Морковный пирог с черносливом.
Морковный пирог с черносливом.
Продукты:
- чернослив -150 г.
- морковь – 175 г.
- яйца – 3 шт
- сметана – 150 г.
- сливочное масло – 100 г.
- грецкие орехи – 40 г.
- манка – 220 г.
- сода (либо пекарский порошок или разрыхлитель в эквиваленте) – 3 г.
- цедра одного лимона
- два стручка кардамона (лучше черного)
1. Растолочь в ступке зернышки кардамона.
2. Натереть на мелкой терке морковь.
[показать]
3. Нарезать чернослив и грецкие орехи и смешать с тертой морковью и кардамоном.
[показать]
5. Отделить желтки от белков.
[показать]
6. Смешать масло, сахар, сметану и желтки.
[показать]
7. Добавить манку и тщательно перемешать, добавив гашеную лимонным соком соду.
[показать]
[показать]
8. Соединить полученные смеси.
[показать]
[показать]
9. Взбить белки в пену.
10. Осторожно вмешать белки в тесто.
[показать]
[показать]
11. Выложить в форму, разровнять и выпекать при температуре 170 градусов 25-30 минут.
[показать]
12. Поскольку духовки разные рекомендую определять готовность сухой зубочисткой.
[показать]
13. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
[показать]
14. Подавать с молоком, йогуртом или сметаной. А так же с чаем, кофе и просто так
[показать]
Бонус.
Калорийность в 100 г. – 265 ккал.
реклама
Каждый, из нас когда-нибудь делал бутерброды, и, конечно же, замечал, что нарезать сыр или колбасу ровными одинаковыми ломтиками не так-то просто. Однако, на сегодняшний день это уже не проблема, есть специальное оборудование предназначено для нарезки мяса, колбасы, сыра, рыбы, овощей, фруктов. Если у вас есть слайсер, — то любая нарезка для вас больше не проблема.