• Авторизация
Дневник СимСим Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА 15-10-2019 11:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА

http://www.saitkulinarii.info/kalmari-v-klyare/

alt="Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА"

Кальмары в кляре, очень вкусная и интересная закуска. Кальмары получаются очень сочными внутри, а сверху с красивой золотистой корочкой, вкус этого блюда покорит вас буквально с первой пробы, и такое блюдо вы станете готовить очень часто, ведь рецепт приготовления очень прост.
 
Ингредиенты:
Кальмары 600 г.;
Соль и перец по вкусу.;
Яйцо 2 шт.;
Молоко 1 стакан.;
Мука 200 г.
Кальмары в кляре. Как приготовить
  1. Для начала очистим кальмар, после кладем их в кастрюлю с кипящей водой, солим ее, и оставляем там ровно на 1 минуту. После вынимаем кальмары, выкладываем их на дуршлаг, и даем стечь всей влаге.
  2. Далее нарезаем кальмар на колечки или полоски, как кто больше любит. После займемся приготовлением кляра, для этого берем большую посуду, засыпаем туда муки, в центре делаем небольшое углубление, в него наливаем молоко, и все тщательно перемешиваем.
  3. После отделяем белки от желтков, и белки отправим в муку, снова все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  4. Затем берем сковороду, ставим ее на плиту, наливаем масло для жарки, и даем слегка прогреться, обваливаем каждый кусочек кальмара в кляре, и выкладываем на сковороду, и ждем пока каждый кусочек не приобретет золотистый цвет.
  5. Далее берем салфетки и выкладываем туда готовые кальмары, чтобы ушел лишний жир, и как только жир стечет, подаем к столу.


alt="Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА"

Кальмары в кляре готовы. Прекрасная закуска на все случаи жизни, удобное и быстрое в приготовлении блюдо, уже спустя несколько минут на вашем столе прекрасная и сочная закуска. Приятного аппетита! good
 
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА | СимСим - Дневник СимСим | Лента друзей СимСим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»